Si è svolta oggi la seconda giornata di formazione in campo con l’agronomo Matteo Mancini di Deafal e le aziende aderenti al progetto Posterremoto. Durante il corso, che si è svolto presso l’azienda biologica Sciarra, si è parlato di benessere animale e rigenerazione del pascolo, con accenni alla metodologia del “pascolamento razionale Voisin”, nonché di corretta gestione delle deiezioni animali ; si è inoltre affrontato il concetto di rigenerazione del suolo attraverso l’uso in agricoltura di biofertilizzanti e concimi organici fermentati che possono facilmente essere autoprodotti.
